Кулинарная книга Анси Блеккет: Курица с апельсинами.

Итак, продолжаю выполнять обещанное и делюсь следующим рецептом.
Сочетанием апельсинов и базилика я вдохновилась, когда впервые смешала их эфирные масла и вдохнула их аромат. Это была любовь с первого вздоха, а потому мне захотелось немедленно попробовать приготовить что-нибудь с этим сочетанием. Мне показалось, что замечательным полигоном для эксперимента может стать курица. Так и был рожден этот рецепт.

Итак, нам понадобится:
Куриное филе; сметана; апельсин; базилик; соль и перец.

( как готовить )